Сортировщик по мойке и хранению картофеля

Обязанности: выполнение задач по доочистке картофельного сырья в строгом соответствии с техническими условиями.

Необходимо осуществлять ручной отбор посторонних примесей, нестандартной продукции и сырья, а также удалять поврежденные участки и дефекты с клубней.

Требуется выполнять работу на инспекционном транспортере, контролируя качество продукции.

В сферу ответственности входит поддержание санитарных норм на закрепленном участке,
экономное расходование воды и сырья,
своевременное формирование заявок мастеру цеха на расходные материалы и приспособления.

Также предусматривается сдача и приемка смены,
проведение уборки рабочего места,
инструментов и оборудования,
а также поддержание их в исправном состоянии.


Требования: знание технологических особенностей картофеля (поражение сухой и мокрой гнилью, последствия влияния с/х вредителей, наличие посторонних примесей и др.), понимание функций, выполняемых лабораторией.

Необходимо знать регламент работы инспекционного транспортера,
а также правила по охране труда,
производственной санитарии и противопожарной безопасности.