Медсестра диетическая в Кадетский корпус Кедровый

Медицинская сестра диетическая — специалист по организации лечебного питания в кадетском учреждении.

Обязанности:

• Вести медицинскую документацию
• Внедрять принципы рациональной диеты
• Выполнять профилактические и гигиенические мероприятия по назначению врача-диетолога

• Среднее профессиональное образование
• Знать химию и калорийность блюд, технологию их приготовления
• Уметь составлять меню с учетом сезонности и особенностей заготовок
• Контролировать качество, условия хранения и сроки реализации продуктов
• Владеть методами сохранения пищевой ценности при тепловой обработке
• Проводить обучение пациентов основам правильного питания и консультировать по вопросам диеты