Повар-универсал в ООО "АРБАТ" в г. Краснокаменск

Повар-универсал — позиция в сфере общепита компании ООО "АРБАТ".

Ожидаем от кандидатов профессионализма, ответственности и умения ладить с коллегами. Необходим опыт работы от 1 года до 3 лет и среднее профессиональное образование. График полный, работа в один день.

Ваши основные задачи:

• Организовывать подготовку рабаточного стола и инвентаря, следить за качеством и наличием продуктов, формировать заявки на недостающие ингредиенты;
• Выполнять первичную обработку сырья (мывка, чистка, нарезка), готовить блюда по технологическим картам, порционировать и красиво оформлять их;
• Контролировать сроки и условия хранения, соблюдать санитарные нормы, вести журналы и чек-листы;
• Участвовать в инвентаризации, обеспечивать безотходное производство и рациональное использование ресурсов.