Кухонный рабочий в детский сад

Кухонный рабочий в МБДОУ — позиция для специалиста с опытом от 1 до 3 лет, отвечающего за санитарное состояние пищеблока и помощь в подготовке блюд.

Обязанности:

• Поддержание чистоты в помещениях пищеблока и овощехранилищах
• Мытьё оборудования, инвентаря, моек и раковин
• Дезинфекция сантехники и санитарно-технического оборудования
• Учаие в генеральных уборках с использованием спецсредств
• Содержание в порядке стеллажей для сушки посуды
• Промывка мусоросборников и утилизация отходов
• Переборка зелени и плодов, удаление дефектов и примесей
• Доставка овощей из хранилища на пищеблок
• Первичная обработка овощей: мытьё и чистка
• Заполнение котлов водой
• Транспортировка продукции, тары и посуды внутри помещения
• Включение котлов, плит, шкафов и кипятильников
• Проверка исправности оборудования, мебели, замков, окон и электрики
• Использование инвентаря строго по маркировке
• Соблюдение правил личной гигиены и ношение спецодежды
• Информирование шеф-повара о неисправностях и нарушениях
• Оказание первой помощи и вызов скорой при необходимости
• Обеспечение сохранности оборудования и продуктов
• Поение воспитанников водой в летний период

Требования:

• Возраст от 18 лет
• Среднее или иное образование
• Прохождение инструктажа по охране труда
• Наличие действующей медицинской книжки с допусками
• Прохождение медосмотров и освидетельствований
• Отсутствие ограничений на работу с несовершеннолетними

Условия: полный рабочий день, полная занятость в детском саду «Лучик».