Жиловщик мяса на предприятие в Гулькевичах

В должностные обязанности входит:

• Жиловка мяса и субпродуктов всех видов скота
• Резка продукции на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов
• Отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей
• Удаление шкурки при жиловке беконных срезок и со шпика

Мы ожидаем:
Наличие среднего профессионального образования в сфере пищевой промышленности и практические умения.