Повар в МБДОУ детский сад № 18 «Лучик»

Ключевой факт — требуется специалист для организации питания в детском учреждении, имеющий подтверждённый опыт в сфере общего питания от 1 года до 3 лет.

Ваша роль: приготавливать кушанья согласно утвержденным технологическим картам и возрастным нормам для детей от 1 до 7 лет, используя методы варки, тушения, запекания и припускания без жарки и острых приправ. Следить за качеством сырья, оценивать его органолептику, хранить суточные пробы блюд и вести отчетность в бракеражных журналах. Обеспечивать чистоту пищеблока, правильно маркировать инвентарь, разделять потоки сырых и готовых продуктов, а также соблюдать правила личной гигиены и охраны труда в спецодежде.

Необходимо предоставить: действующую личную медицинскую книжку с допусками к работе, справки об отсутствии судимости, пройти психиатрическое освидетельствование и гигиеническую аттестацию.

Работодатель гарантирует: оформление по ТК РФ на полный рабочий день, официальное трудоустройство в бюджетной организации.