Повар судовой в Судостроительный комплекс "Звезда"

Должность предполагает организацию кухонных процессов на предприятии судостроения.

Контекст: компания ООО "СУДОСТРОИТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС "ЗВЕЗДА" приглашает специалиста в г. Большой Камень.

Портрет кандидата: необходимо среднее профильное образование и подтвержденный опыт от 1 года в сфере питания. Обязательным условием является медицинская книжка.

Ключевые задачи:

• Контролировать остатки сырья и полуфабрикатов
• Формировать заявки на расходные материалы
• Готовить товарные отчеты по списанию и производству блюд
• Анализировать фактический расход продуктов
• Составлять рецептуры и технологические карты
• Поддерживать строгое соблюдение санитарных норм

Условия: полный рабочий день, стабильная занятость, требующая внимания к деталям и знания технологии приготовления."