Начальник участка забоя в Кологрив

Начальник участка забоя — ключевой специалист, управляющий процессами производства продукции животного происхождения в ИП ДОСТАВАЛОВ ЕГОР АЛЕКСАНДРОВИЧ.

Что нужно делать:

• Организовывать и контролировать процесс убоя и переработки сельскохозяйственной птицы на производственном участке.
• Следить за соблюдением технических регламентов, санитарных норм и правил безопасности.
• Проводить ветеринарно-санитарную экспертизу для контроля отбраковки тушек.
• Выполнять расчеты выхода продукции при переработке и вести соответствующую техническую документацию.
• Управлять персоналом технологического участка.

Что предлагаем: полный день занятости, возможность проявить себя без предварительного опыта.

Требования: среднее профессиональное образование, знание принципов работы оборудования линии убоя, понимание методик расчета выхода продукции и основ ветеринарно-санитарного контроля.