Буфетчик в КГБУ Служба обеспечения протокола

КГБУ Служба обеспечения протокола приглашает к сотрудничеству специалиста по организации питания с опытом от 1 года до 3 лет. Работа осуществляется в полном графике в Барнауле.

Ключевые задачи:

• Поддерживать требуемый ассортимент блюд и напитков в соответствии с утверждённым меню и контролировать сроки их хранения.
• Обеспечивать чистоту и порядок в торговом зале, на рабочих местах, а также исправность технологического оборудования и соответствие спецодежды нормам.
• Соблюдать правила налично-денежного оборота, кассовой дисциплины и документооборота.
• Применять стандарты подачи блюд, правила обслуживания посетителей и алгоритмы разрешения конфликтных ситуаций.

От кандидата потребуются знание санитарных норм к посуде, навыки межличностного общения, а также дисциплинированность, опрятность и коммуникбельность. Образование должно быть средне-специальным.