Заведующий производством в ресторане Козельска

Заведующий производством — руководящая позиция в ресторанном бизнесе с полным рабочим днем.

Чем предстоит заниматься: организовывать учет производственной деятельности и своевременно формировать отчетность, внедрять современные методы труда. Гарантировать корректную эксплуатацию основного оборудования. Проинистрировать персонал по технологиям приготовления блюд и производственным стандартам.

Требования: наличие профильного среднего профессионального образования и опыта работы от 1 до 3 лет. Необходимо уметь руководить коллективом, отличаться исполнительностью и ответственностью. Требуется знание программы 1С: «Общепит».