Медицинская сестра диетическая в Област clinical hospital

Медицинская сестра диетическая в ГБУ РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ "ОБЛАСТНАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА" (г. Рязань).

Ожидаем кандидата со средним профессиональным образованием и действующей аккредитацией по специальности. Опыт работы не обязателен.

В зону ответственности входит выполнение профилактических и санитарно-гигиенических мероприятий, а также лечебных процедур по назначению врача-диетолога.

Ключевая задача — ежедневная подготовка меню-раскладки (меню-требования) под контролем диетолога и в тесном взаимодействии с заведующим производством. Работа включает составление перечня блюд, указание их номеров по диетам, расчёт количества продуктов на каждое блюдо и общий расход сырья на основе картотеки.