Пекарь-кондитер в ООО ПАНТЕОН

Пекарь-кондитер — специалист для команды компании ООО ПАНТЕОН в Хабаровске, привлекаемый на постоянную основу с применением сменного графика работы. Для успешного трудоустройства необходимо среднее профессиональное образование, а также практический опыт в сфере кулинарии от 1 до 3 лет, включающий знание требований к иностранным гражданам (владение русским языком). Основные трудовые функции сосредоточены на полном цикле производства хлебобулочных и кондитерских изделий: работа с различными категориями теста (дрожжевое, слоеное, песочное, бисквитное, эклерное), строгое следование утвержденным рецептурам, самостоятельное приготовление кремов и начинок. Заключительный этап включает выпечку в соответствии с технологическими картами, художественное оформление продукции и систематический контроль качества выпускаемой продукции а также строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм безопасности на рабочем месте.