Прессовщик сыра в компанию НОВАТОР в Джанкое

Прессовщик сыра — специалист по формированию и обработке сырной продукции на предприятии ООО «НОВАТОР».

Что нужно делать:

• Подготавливать оборудование к запуску, управлять прессовыми режимами с учётом характеристик сырной массы (кислотность, влажность, температура).
• Формировать сырные головки, маркировать продукцию, контролировать давление через контрольно-измерительные приборы.
• Организовывать процесс перепрессовки по инструкциям, оценивать качество прессования.
• Весить головки, транспортировать их в соляное отделение, помещать в контейнеры с рассолом.
• Контролировать температурный режим и циркуляцию рассола, поддерживать нужную кислотность и концентрацию.
• Мыть инвентарь и оборудование, соблюдать чистоту на рабочем месте.
• Следить за состоянием спецодежды: при загрязнении или неудовлетворительной стирке сдавать изделия на прачечную.

Условия: Полная занятость, сменный график. Требуется среднее профессиональное образование. Опыт не обязателен. Соблюдение норм охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности строго обязательно. Самовольный уход с работы в аварийных ситуациях запрещён — требуется согласование с начальником цеха.