Повар в компанию ЯММИ ГУП (Махачкала, без опыта)

Повар — специалист кухни, готовящий блюда по утвержденным стандартам.

Кандидат должен:
иметь среднее профессиональное образование по профилю;
разбираться в санитарных нормах пищевого производства;
иметь опыт в кулинарии (желательно, но не обязательно).

В зону ответственности входит:
приготовление кулинарных изделий и панировка куриных продуктов согласно регламенту Компании;
контроль за размещением блюд и подготовкой полуфабрикатов на рабочем месте;
обслуживание посетителей ресторана в соответствии с корпоративными стандартами;
прием и выдача заказов заказчикам;
оперирование оборудованием: открытыми фритюрами, жаровнями, панировочным столом;
работа с сырой, охлажденной продукцией и полуфабрикатами;
функционирование в кассовой зоне;
сознательно находиться на ногах более 4 часов в течение смены.