Шеф-повар в столову техникума в Славянске-на-Кубани

Заведующий производством (шеф-повар) для ГБПОУ «Славянский сельскохозяйственный техникум» (г. Славянск-на-Кубани)。

У нас вы встретите стабильную работу на полный день。

Ваши задачи:
Управлять деятельностью коллектива столовой, гарантируя ритмичность выпуска качественной собственной продукции строго по заданию。
Оптимизировать технологические процессы, внедрять передовые методы и повышать квалификацию персонала для улучшения итогов。
Контролировать закупочную деятельность: участвовать в тендерах, приобретать сырье и полуфабрикаты, следить за сроками, количеством и соответствием качества поступающих товаров。