Повар в комбинат питания в Арзамасе, без опыта

Комбинат питания в Арзамасе ищет поваров на полный день для работы без предварительного опыта.

Специалисту потребуется готовить блюда средней сложности, включая салаты из овощей, рыбы и мяса, винегреты, студень и холодные закуски. Также в зону ответственности входит варка супов и бульонов, приготовление вторых блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов в различных видах обработки (тушение, жарка, запекание).

Необходимо освоить рецептуры мучных изделий и сладких блюд: пирожки, ватрушки, пельмени, расстегаи и домашняя лапша. Повар готовит соусы, пассировки, горячие и холодные напитки. Выполнение поручений заведующего производством является частью должностных инструкций. Требуется среднее профессиональное образование.