Повар в детский дом №19 (Новопавловск)

ГКУ для детей-сирот «Детский дом (смешанный) №19» приглашает на работу повара. Вакансия подходит специалистам со средним профессиональным образованием, готовым к полноценному рабочему дню по сменному графику. Опыт работы не обязателен — мы рассматриваем кандидатов без стажа, главное — желание трудиться.

В ваши задачи входит организация приготовления блюд для детей с учетом их возраста и потребностей. Необходимо строго соблюдать нормативы закладки сырья, сроки хранения продукта и требования ГОСТов. Вы будете отвечать за качество готовой продукции: от варки и жарки до порционирования и подачи. Важно знать принципы замены ингредиентов и уметь вести калькуляцию блюд.

Работа предполагает применение органолептических методов проверки доброкачественности продуктов, контроль за режимом тепловой обработки и поддержание чистоты на кухне. Вы обеспечите правильное питание воспитанников, ориентируясь на современные стандарты и специфику работы с детской аудиторией.