Повар в столовую ГБУСОВО ОКРЦ

Обязанности: приготавливать кушанья согласно утвержденной меню-раскладке, осуществлять выдачу готовой продукции с контролем ее качества, объема и внешнего вида.

Поддерживать равномерность раздачи блюд, участвовать в работе бракеражной комиссии, обеспечивать строгое соблюдение технологий лечебной кулинарии.

Следить за чистотой на кухне, в холодильных камерах и морозильных установках, контролировать условия хранения, обработки и разморозки продуктов, соблюдать нормы личной гигиены.