Повар 5 разряда в ресторан Южно-Сахалинска

Повар 5 разряда ищет ООО "СОФИ" в Южно-Сахалинск для работы в сфере ресторанного бизнеса.

Обязанности: расчет объемов закупа сырьевой базы и организация закупок, готовка полуфабрикатов, блюд и напитков строго по утвержденным рецептурам, порционирование, сервировка тарелок. Также в зону ответственности входит контроль сроков реализации продукции и готовой еды, а также утилизация бракованных изделий. Требуется уверенное знание принципов китайской кухни.

Требования: опыт работы от 3 до 6 лет, средне-профессиональное образование, высокая степень ответственности.