Изготовитель полуфабрикатов в дом милосердия Бузулука

Изготовитель пищевых полуфабрикатов — специалист для приготовления блюд в стационарных условиях.

Что предстоит делать:

• Осуществлять первичную обработку сырья и чистить овощи, зелень, плоды
• Зачищать мясные компоненты
• Замешивать дрожжевое тесто
• Нарезать и нарубать мелко кусковые мясные полуфабрикаты
• Фасовать рыбу на порции
• Шинковать и измельчать овощи с сыром
• Готовить салаты и маринады

• Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты
• Аккуратность и внимательность
• Ответственный подход к задачам
• Умение взаимодействовать с коллегами
• Готовность обучаться