Повар в Белышевский дом-интернат для престарелых и инвалидов

В обязанности входит: формирование меню, приготовление блюд, весовые измерения и смешивание ингредиентов по рецептурам, контроль за температурными режимами работы грилей, духовок и фритюрниц.

Следить за чистотой кухонного оборудования, утвари и сервировочных зон, соблюдая санитарно-гигиенические нормы и стандарты безопасности food-service. Руководить и координировать деятельность помощников, оценивать качество поступающих продуктов.

Кандидаты: готовы добросовестно выполнять трудовые функции и следовать правилам внутреннего распорядка. Необходимо среднее профессиональное образование. Допускается совмещение с работой изготовителя пищевых полуфабрикатов (0,5 ставки). Опыт работы от 1 года.