Шеф-повар управления кухонным хозяйством

Шеф-повар — ключевая фигура для организации кухонных процессов.

Наши ожидания от кандидата:
Вы владеете секретами вьетнамской кухни и готовы применить свой опыт

• Не менее 3 лет успешной работы с азиатской гастрономией
• Наличие среднего профессионального образования
• Опыт руководства командой численностью от 10 сотрудников

Ключевые направления деятельности:
Вы берёте на себя ответственность за работу кухни, управляя её экономикой и контролируя качество блюд, а также обеспечивая высокие стандарты пищевой безопасности и развивая персонал через мотивацию и обучение.