Кухонный рабочий в противотуберкулезный диспансер Красноярск

Кухонный рабочий — ключевая роль в поддержании санитарного порядка и бесперебойного питания сотрудников учреждения здравоохранения.


Требования: наличие действующей санитарной книжки; предварительный опыт работы на кухне приветствуется.


Обязанности:

• Обеспечиваю первичную обработку ингредиентов и подготовительные работы согласно указаниям повара.
• Осуществляю логистику: доставляю сырье, полуфабрикаты и инвентарь на пищеблок, а также транспортирую готовую еду к раздаче и при необходимости загружаю её в транспорт.
• Управляю процессом выгрузки продукции: открываю бочки, ящики, мешки и консервные банки (стекло и жестяная банка), внимательно сохраняя целостность содержимого.
• Заполняю котлы водой для последующей кулинарной обработки.