Кухонный рабочий в Кимрский психоневрологический интернат

Кухонный рабочий нужен для поддержки полноценной работы общепита в ГБУ "КИМРСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ".

Зонa ответственности:

• Содействовать поварам в подготовке блюд и помогать коллегам по кухне в пределах своих навыков.
• Контролировать качество входящих продуктов и готовой еды, немедленно сообщать шеф-повару о любых отклонениях.
• Готовить кухню к смене: включение и проверка оборудования, вскрытие поставок, сортировка сырья.
• Выставлять готовые блюда на раздаточную линию.
• Содержать рабочее место и инвентарь в чистоте: мыть посуду, утилизировать отходы, дезинфицировать санитарные зоны.
• Соблюдать строгие санитарные, санитарно-гигиенические и противопожарные нормы.
• Проходить обязательные медосмотры и поддерживать в порядке униформу.
• Участвовать в генеральной уборке кухонного помещения.

Требований к опыту нет, достаточно общего образования. График сменный, полная занятость.