Шеф-повар (вьетнамская кухня) в Рязани

Ключевой менеджер кухни для обеспечения безупречного сервиса и высокого качества блюд.

Мы ищем руководителя со знанием аутентичной вьетнамской гастрономии для полного контроля над процессами.

Ожидания от кандидата:

• Стаж работы в вьетнамской кухне не менее 3 лет
• Позитивный опыт управления коллективом численностью от 10 человек
• Наличие среднего профессионального образования

Зона ответственности:
В ваши задачи входит не только готовка, но и полное управление экономикой заведения: контроль качества подачи блюд, соблюдение стандартов пищевой безопасности, а также настройка команды через мотивацию, поддержание дисциплины и профессиональное развитие поваров.