Повар в детский сад № 404 (Афонино)

Повар в МБДОУ "Детский сад № 404 "Ростки" (г. Афонино) — приглашаем специалиста к работе с детьми. График: полный день, полная занятость. Образование: СПО.

Ключевые задачи:

• Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия для воспитанников и сотрудников согласно утвержденному меню.
• Соблюдать санитарные нормы и правила личной гигиены при подготовке пищи.

• Технологии приготовления диетических и детских блюд с учетом возрастных особенностей.
• Нормы хранения, порционирования и оформления продукции; правила составления заявок и учетной документации.
• Особенности работы с кухонным тепловым, механизированным и холодильным оборудованием.
• Методы оценки качества сырья, предотвращения пищевых отравлений и сохранения питательной ценности продуктов.
• Санитарные правила содержания пищеблока и нормативные акты РФ, регулирующие деятельность дошкольных учреждений.