Повар в Вьетнамский ресторан в Москве (Без опыта)

Повар — возможность начать карьеру в сфере туризма и общественного питания.


Что нужно делать:

• Приготовлять блюда вьетнамской кухни и другие позиции меню.


• Выполнять подготовительные работы: мытьё, бланширование, смешивание ингредиентов, жарку, запекание, варку на пару.


• Готовить соусы, супы, бульоны, холодные закуски и салаты.


• Принимать участие в создании и планировании нового меню заведения.


• Инструктировать коллег по кухне.


• Контролировать чистоту и санитарную обработку помещений, включая дезинфекцию.


• Работать с претензиями гостей, анализировать жалобы и предлагать пути улучшения сервиса.

• Готовность работать на открытой кухне.


• Знание особенностей вьетнамской национальной кухни.


• Владение вьетнамским и английским языками на базовом или хорошем уровне.


• Высокая стрессоустойчивость, коммуникабельность и педантичная дисциплинированность.

• Сменный график работы, полная занятость.


• ИП НГУЕН ДЫК МАНЬ, г. Москва.


• Требуется среднее профессиональное образование, опыт работы не обязателен.