Повар в ресторан китайской кухни в Москве

ИП ЛИ ЧАНМИНЬ приглашает в штат повара для полноценной занятости в Москве.


В обязанности специалиста входит полное цикл приготовления блюд и напитков согласно утвержденным рецептурам и технологическим картам. Будущему сотруднику предстоит активно работать с ингредиентами: готовить зерновые и молочные продукты, муку, яйца, жиры и сахар. Также включены функции презентации готовой продукции потребителям и выполнение вспомогательных задач на кухне.


Ключевые требования к кандидату:

• Наличие среднего профессионального образования.
• Опыт работы от 3 до 6 лет.
• Глубокое знание технологий подготовки сырья и кулинарных изделий.
• Понимание стандартов качества, безопасности пищевых продуктов и условий их хранения.
• Знание принципов подачи блюд и особенностей национальной китайской кухни.
• Соблюдение правил охраны труда, санитарии, гигиены и пожарной безопасности.
• Уверенное владение технологическими картами.