Краткая информация о вакансии

Повар в детский санаторий «Радуга» (Тверь)

28 000 - 32 800 ₽

4 мая 2026, 09:23

Тверь

График работы:
Сменный график
Занятость:
Полная занятость
Условия и требования
График работы:
Сменный график
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
Без опыта
Описание

Повар в ГБУ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЕТСКИЙ САНАТОРИЙ "РАДУГА".

Обязанности:

  • Соблюдать санитарно-эпидемиологический режим в кухне и проводить подготовку инвентаря, оборудования и рабочих мест к работе.
  • Контролировать ношение сотрудниками спецодежды.
  • Утром знакомиться с утвержденным меню-раскладкой, портировать продукты по приемам пищи в отдельную тару.
  • Принимать продукты от кладовщика под роспись и готовить их точно по рецептуре, используя вымеренную тару.
  • Выполнять разделку и приготовление блюд на спецстолах и промаркированной посуде, исключая контакт сырых и готовых продуктов.
  • Хранить инвентарь раздельно, использовать исправную посуду (без сколов, трещин, эмали).
  • Соблюдать гигиенические требования при кулинарной обработке, сохраняя витамины в овощах.
  • Выдавать штучные продукты на группы по счету детей.
  • Маркировать оборудование и посуду для сырых и готовых продуктов.
  • Выдавать пищу только после снятой пробы медиками с фиксацией в бракеражном журнале.
  • Оставлять суточную пробу (не менее 100 г) в стерильной стеклянной посуде при температуре +2...+6°C в течение 48 часов.

Требования:
  • Среднее профессиональное образование.
  • Наличие действующей медицинской книжки.
  • Справка об отсутствии судимости.

вакансия с trudvsem.ru

Адрес места работы

Тверь

О компании

ГБУ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЕТСКИЙ САНАТОРИЙ "РАДУГА"

Расположение компании:

Тверь

Похожие вакансии