Заведующий производством (шеф-повар)

Заведующий производством (шеф-повар) в МБОУ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 2 (Решетиха). Полный день, полная занятость.

Требования: среднее профессиональное образование. Знание законодательства РФ и нормативных актов по организации питания. Навыки риск-менеджмента и управления проектами. Понимание психологии общения и методов разрешения конфликтов. Умение разрабатывать стратегии мотивации персонала. Способность анализировать факторы для трансформации бизнес-тактики. Опыт выявления рыночных возможностей и генерации идей для развития. Реализация проектов по росту конкурентоспособности. Управление внедрением корпоративных стандартов и адаптацией коллектива к изменениям. Умение принимать стратегические решения в нестабильных условиях. Навыки обработки больших массивов информации.

Обязанности:

• Определять потребность в модификации процессов питания.
• Контролировать разработку и запуск инновационных технологий.
• Планировать и руководить внедрением изменений в сети.
• Оценивать результативность внедренных инноваций.