Повар в индийской кухне в ООО «ЛАЙН-СЕРВИС»

Повар в ООО «ЛАЙН-СЕРВИС» — приглашаем специалиста с опытом 3–6 лет. Полная занятость в Санкт-Петербурге, требуется среднее профессиональное образование.

Ваши задачи:

• Создавать уникальное меню, разрабатывать рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Готовить и красиво оформлять продукцию, следить за её презентацией гостям.
• Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, контролировать их качественные характеристики.
• Держать под контролем расход материалов, остатки запасов и состав заявок на закупки.
• Мониторить безопасность готовой еды и качество производственного процесса.
• Вести товарные отчёты и обеспечивать контроль работы помощника повара.

Ключевое требование: владение технологиями индийской кухни.