Менеджер смены в ресторанный бизнес

О нас: Группа «Другие Рестораны» приглашает в команду Ульяновска специалиста для управления операционной деятельностью заведения.

Объект ищет ответственного сотрудника с опытом от 1 года в сфере HoReCa для обеспечения качественной работы ресторана в режиме полного рабочего дня.

Что предстоит делать:

• Организовывать рабочий процесс смены: ставить задачи коллективу и следить за их исполнением.
• Проводить контроль реализации блюд и продаж для выполнения финансовых показателей.
• Обеспечивать коммуникацию между сотрудниками и поддерживать чистоту в зале.
• Вести документооборот и формировать отчетность.
• Открывать и закрывать ресторан согласно регламенту.

• Наличие опыта работы в ресторанной сфере от 1 года до 3 лет.
• Готовность к полному дневному графику.
• Высшее или среднее образование не требуется — важен практический опыт и навыки.