Повар в столовую Самарского ГАУ (г. Кинель)

Самарский государственный аграрный университет приглашает специалиста на позицию повара.


Что нужно делать:

• Готовить горячие первые блюда, закуски, гарниры, а также напитки разной температуры.
• Подготавливать ингредиенты и заготовку продуктов, необходимых по меню на один день.
• Строго соблюдать рецептуру, технологические карты и нормы выхода готовой продукции.
• Соблюдать санитарно-гигиенические правила и поддерживать порядок в рабочей зоне согласно требованиям СЭС.
• Предоставлять покупателям краткие сведения о блюдах, которые реализуются в данный момент.

• Иметь среднее профессиональное образование.
• Обладать опытом работы от 1 до 3 лет.
• Знать и применять нормы профессиональной этики.
• Разбираться в маркировке кухонного инвентаря и оборудования.