Повар в ресторан Новосибирска (опыт 1-3 года)

Компания ООО "ЗИРА" в Новосибирске ищет специалиста для работы в сфере общественного питания.

Обязанности:

• Выполнение блюд в соответствии с утвержденными технологическими картами.
• Первичная обработка ингредиентов: мытье, чистка, нарезка.
• Контроль качества и наличия продуктов.
• Участие в процессе инвентаризации.
• Мониторинг сроков годности и условий хранения сырья.

• Безупречное соблюдение санитарно-гигиенических стандартов.
• Исключение из рациона продуктов ненадлежащего качества или содержащих вредные вещества.