Краткая информация о вакансии

Управляющий предприятием быстрого питания в Москве

100 000 - 100 000 ₽

28 апреля 2026, 18:03

Москва

График работы:
Полный день
Занятость:
Полная занятость
Условия и требования
График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 3 лет
Описание

Организация руководства деятельностью точки общепита собственного производства.


Ключевые задачи:

  • Координация работы коллектива для ритмичного выпуска качественной продукции в заданном ассортименте
  • Организация закупки продовольствия, сырья и полуфабрикатов, контроль их поступления и сроков реализации
  • Разработка меню с учётом потребительского спроса и обеспечение разнообразия предложений
  • Мониторинг соблюдения санитарных норм, правил гигиены и технологий приготовления блюд
  • Управление кадровым составом: расстановка поваров, составление графиков смен, обучение персонала
  • Проведение бракеража готовой пищи и контроль эксплуатации оборудования
  • Ведение производственной отчётности и внедрение эффективных методов труда



Требования:
  • Опыт работы от 3 до 6 лет
  • Высшее образование (бакалавриат)
  • Сфера деятельности: туризм, гостиницы, рестораны

вакансия с trudvsem.ru

Адрес места работы

Москва

ЗИЛ ≈ 6 минут
ЗИЛ ≈ 7 минут
Автозаводская ≈ 17 минут
Верхние Котлы ≈ 19 минут
О компании

ИП Дао Линь Чи

Расположение компании:

Москва

Похожие вакансии