Повар в школу г. Болхов: готовка, продажа и контроль качества

Должность Повар в образовательном учреждении города Болхов. Полная занятость, полный день. Образование: среднее профессиональное. Кандидат должен быть ответственным и коммуникабельным, без судимости.

Обязанности:

• Приготовление качественных обедов и выпечки с соблюдением нормативов закладки и выхода блюд;
• Рациональное расходование продуктов питания;
• Организация продажи готовой продукции;
• Сохранение контрольных суточных проб блюд согласно нормам;
• Правильное хранение продуктов питания;
• Уборка рабочих помещений;
• Поддержание чистоты технологического оборудования, посуды для приготовления и питания;
• Мытьё оборудования и посуды с использованием дезинфицирующих средств по технологии;
• Правильное хранение и приготовление дезинфицирующих и моющих средств;
• Соблюдение правил санитарии и гигиены, работа в фирменном белом халате и шапочке.