Шеф-повар в сервисный центр ООО "ЕРМАК"

ООО "ЕРМАК" приглашает к сотрудничеству опытного руководителя кухни для организации питания в сфере туризма и гостеприимства.

Ключевые обязанности:

• Планировать потребности в кадрах и расходных материалах
• Контролировать соблюдение санитарных норм, стандартов сервиса и регламентов
• Распределять задачи между сотрудниками и координировать их работу
• Проводить инструктажи по технике безопасности и правилам гигиены
• Разрешать конфликтные ситуации и повышать мотивацию команды
• Взаимодействовать с другими отделами предприятия

Требования к кандидату:

• Наличие среднего профессионального образования
• Опыт работы от 1 до 3 лет в сфере общепита
• Знание технологий питания и основ мотивации персонала
• Навыки делопроизводства с использованием специализированного ПО
• Умение организовывать работу подчиненных и контролировать качество исполнения

Предлагается занятость на полный день (временная работа) в г. Алтайское.