Медицинская диетическая сестра в Пудожскую центральную районную больницу

Медицинская диетическая сестра для ГБУЗ РК «Пудожская центральная районная больница».

Обязанности:

• Планировать лечебное питание и выписывать направления для пациентов.
• Контролировать качество блюд на пищеблоке и соблюдать санитарно-эпидемиологические нормы.
• Участвовать в составлении семидневного меню (летнее/зимнее) по каждой диете, вести картотеку блюд и разрабатывать карточки раскладок.
• Анализировать выполнение натуральных и денежных норм, подсчитывать химический состав пищи.
• Организовывать профилактические осмотры персонала пищеблока и участвовать в работе Совета по лечебному питанию.
• Вести медицинскую документацию и оказывать экстренную медицинскую помощь.
• Соблюдать требования охраны труда и техники безопасности.

• Среднее профессиональное образование.
• Этика, культура общения с пациентами, дисциплинированность, добросовестность.
• Умение вести проектную деятельность по пропаганде правильного питания.