Заведующий производством (шеф-повар) в ресторане

Заведующий производством (шеф-повар) в команде компании ООО «СФЕРА» во Владивостоке.

Наш кандидат обладает опытом от 3 до 6 лет и средним профессиональным образованием. Мы приглашаем специалиста, владеющего китайским языком, для полного дня работы.

Ключевые зоны ответственности:

• Организация и руководство хозяйственной деятельностью пищеблока.
• Анализ потребительского спроса и разработка новых позиций меню.
• Мониторинг соблюдения персоналом норм охраны труда, санитарных стандартов и правил личной гигиены.