Краткая информация о вакансии

Заведующий столовой в ЦНИИ КМ "Прометий"

70 000 - 100 000 ₽

28 апреля 2026, 14:51

Гатчина

График работы:

Полный день

Тип занятости:

Полная занятость

Опыт работы:

От 1 до 3 лет

Заведующий столовой в ЦНИИ КМ "Прометий"

Условия и требования

График работы:

Полный день

Тип занятости:

Полная занятость

Опыт работы:

От 1 до 3 лет

Описание

ФГУП ЦНИИ КМ "Прометий" им. И.В. Горюнина НИЯУ МИФИ приглашает к сотрудничеству специалиста для руководства производственным процессом в столовом комплексе.

В зону ответственности входит полное управление работой столовой, включая организацию труда персонала кухни, контроль за состоянием складских помещений, зала обслуживания и залов для приема делегаций. Ключевые задачи:

Разработка, согласование и актуализация меню
Формирование потребности в продуктовой и хозяйственной номенклатуре, осуществление закупок, мониторинг качества и сроков реализации сырья
Формирование предложений по формированию цен и ассортимента
Ведение учета продуктов и готовой продукции
Участие в процессе бюджетирования
Подготовка объекта к плановым и внеплановым проверкам, взаимодействие с надзорными органами, оперативное устранение замечаний

Кандидат должен обладать высшим или средним профессиональным образованием, иметь за плечами не менее года опыта возглавления подобных предприятий. В обязательном порядке требуется уверенное владение ПК (Word, Excel) и знание специализированных программ StoreHouse-SDFBSERV и R-Keeper.

Адрес места работы

Гатчина

О компании

ФГУП "ЦЕНТРАЛЬНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ КОНСТРУКЦИОННЫХ МАТЕРИАЛОВ "ПРОМЕТЕЙ" ИМЕНИ И.В. ГОРЫНИНА НАЦИОНАЛЬНОГО ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ЦЕНТРА "КУРЧАТОВСКИЙ ИНСТИТУТ"

Расположение компании:

Гатчина

Все вакансии компании

Заведующий столовой в ЦНИИ КМ "Прометий"

Заведующий столовой в ЦНИИ КМ "Прометий"

Условия и требования

Описание

Адрес места работы

О компании

Задайте вопрос работодателю

Похожие вакансии