Повар в Краевую клиническую больницу Красноярска

Повар присоединяется к команде пищеблока КГБУ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "КРАЕВАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА".

Ваши задачи:

• Готовить блюда и напитки строго по технологическим картам и рецептам, аккуратно обрабатывая сырье.
• Оценивать запасы продуктов, прогнозировать потребность и формировать заявки в соответствии с меню.
• Контролировать качество сырья, соблюдение органолептических показателей и санитарных норм.
• Оформлять товарные отчеты и вести учет поступления продуктов со склада.
• Раздавать готовую продукцию населению и упаковывать заказы на вынос в эстетичном и безопасном виде.
• Инспектировать исправность инвентаря и оборудования, сообщая о неполадках руководству.
• Поддерживать чистоту на рабочем месте, проводить дезинфекцию и генеральные уборки помещений.
• Соблюдать правила деонтологии при общении с пациентами, их родственниками и коллегами.
• Работать в рамках стандартов качества и этики ККБ.

Вас ждут сменный график и полноценная занятость. К нам обратятся специалисты со средним профессиональным образованием и стажем от 1 до 3 лет, ответственные и внимательные к деталям.