Специалист по санитарной обработке посуды в Кропоткине

Обязанности специалиста по санитарной обработке:

Выполнение мытья и дезинфекции кухонной посуды с соблюдением норм расхода моющих составов.

Организация логистики: доставка чистой и использованной посуды между мойкой и производственными цехами, а также перемещение продуктов питания со склада питания в цеха готовки.

Поддержание чистоты на пищеблоке: регулярный вынос мусора, тары и отходов в контейнеры в соответствии с санитарными нормами.

Взаимодействие с персоналом: своевременное оповещение повара или медицинской сестры о неисправностях инвентаря, посуде, требующей ремонта, и других технических недостатках.