Мастер производственного участка в пищевой отрасли

Мастер в составе команды ООО «ИТЛЕ КИТЧ» (г. Зеленодольск).

Ключевые задачи:

• Управлять производственными процессами и персоналом вверенного цеха.
• Готовить овощную продукцию с соблюдением технологических карт, сроков и качества.
• Контролировать исполнение плановых показателей и норм выработки.
• Следить за условиями хранения, ротацией и товарным соседством.
• Гарантировать безопасность сырья, исключая использование некондиционных продуктов.
• Проверять соблюдение санитарных норм, техники безопасности и правил эксплуатации оборудования работниками.
• Корректно проводить перемещение сырья и выпуск готовой продукции в учетной программе.

Требования:
Среднее профессиональное образование, опыт работы на позиции бригадира от 1 года.