Управляющий рестораном в Владикавказе

Основной фокус — управление рестораном ООО "ПРЕМЬЕР КРЮ" во Владикавказе.

Ключевая роль включает:

• Обучение персонала и организация их трудовой деятельности
• Контроль расписания и оценка эффективности сотрудников
• Принятие кадровых решений, включая увольнения
• Планирование и обновление меню
• Поддержание высоких стандартов обслуживания гостей
• Соблюдение правил пищевой безопасности
• Управление запасами и организация закупок
• Поддержание имиджа заведения

Наши ожидания: кандидат должен иметь высшее образование (специалитет или магистратуру), опыт работы от 3 лет в сфере HoReCa, грамотную устную речь и действующую санитарную книжку (или готовность её оформить).