Технолог участка переработки яиц в Птицефабрике Синявинская (СПб)

Официальное трудоустройство на птицефабрику Синявинская в Санкт-Петербурге для специалиста с высшим образованием (бакалавриат) и опытом работы от 1 года. Мы ищем ответственного сотрудника, готового к полному рабочему дню, многозадачности, стрессоустойчивости и доброжелательному общению с командой. Возможно рассмотрение выпускников профильных вузов.

Ключевые задачи включают:

• организацию полного цикла переработки яиц и контроль соблюдения регламентов
• настройку оборудования и мониторинг автоматизированных линий (температура, давление, время выдержки)
• проведение органолептической оценки сырья и готовой продукции
• координацию санитарных смен и контроль выполнения программы производственного контроля
• актуализацию технико-технологических карт и ведение производственной документации
• инструктаж персонала по правилам гигиены, техпроцессам и технике безопасности
• контроль трудовой дисциплины на рабочем месте