Обжарщик пищевых продуктов в ресторан Новосибирска

Обжарщик пищевых продуктов — ключевая роль в команде заведения общественного питания.

Чем предстоит заниматься:

• Выполнять обжарку сырья и полуфабрикатов с учётом утверждённых технологических режимов
• Правильно подбирать виды жиров и соблюдать правила их применения в кулинарном процессе
• Контролировать степень готовности продукции, определяя окончание обжарки
• Знать полный ассортимент обжариваемых блюд и требования к их качественному состоянию

Наши ожидания от кандидата:
Мы ищем специалиста с средним профессиональным образованием и опытом работы от 1 до 3 лет. Важнейшие личные качества — дисциплинированность, аккуратность и доброжелательность в работе с коллегами и гостями.