Инженер-технолог на производство плавленых сыров (Москва)

АО «КараТ» приглашает специалиста для обеспечения качества выпускаемой молочной продукции.

Ключевые задачи:

• Контроль соответствия сырья и полуфабрикатов органолептическим и физико-химическим стандартам; отбор проб для лабораторных исследований.
• Расчет рецептур с учетом свойств используемых ингредиентов.
• Поддержание соблюдения производственных инструкций, технических условий, а также норм санитарии и техники безопасности.
• Сопровождение опытных партий и интеграция новых технологий.
• Проверка корректности технических надписей на этикетках.
• Работа с технической документацией и спецификациями, обработка данных в MS Office и 1С.

Наши ожидания: высшее образование (специалитет/магистратура), понимание специфики производства молочной промышленности и практический опыт от 1 года.