Шеф-повар для ресторана в Находке

ООО «ЭРА-ТАН» приглашает опытного специалиста для управления кухонным производством.

Ключевые задачи:

• Организовывать рабочий процесс команды, составлять графики смен и распределять обязанности между поварами.
• Разрабатывать меню исходя из спроса, контролировать закупки сырья и соответствие товаров заявленному качеству.
• Внедрять современные технологии готовки, обеспечивать ритмичный выпуск блюд необходимой номенклатуры.

Требования к кандидату:

• Профильное среднее профессиональное образование.
• Практический стаж от 3 до 6 лет в сфере общественного питания.
• Высокие коммуникабельные навыки и лидерские качества.

График работы — полный день. Ответственность за соблюдение санитарных норм, правил техники безопасности и трудовой дисциплины возлагается на руководителя.