Медицинская сестра по диетпитанию в реабилитационный центр

Областное ГОА СО «Реабилитационный центр "Шелеховский"" ищет в свою команду ответственную и дисциплинированную медицинскую сестру диетическую для организации лечебного питания.


Основные задачи:

• Осуществлять входной контроль качества сырья и готовой продукции на пищеблоке, следить за соблюдением правил товарного соседства и условий хранения.
• Контролировать технологию приготовления блюд и проводить обязательный бракераж.
• Обеспечивать отбор, правильный отбор и хранение суточных проб.
• Организовывать соблюдение санитарно-эпидемиологических норм, включая принципы ХАССП, при приготовлении диетических рационов.
• Вести первичную учетную и отчетную документацию.

Мы ценим исполнительность и внимательность к деталям.