Краткая информация о вакансии

Шеф-повар дляStepnovsky Social Rehabilitation Center

27 093 - 28 000 ₽

6 мая 2026, 08:32

Новоиргаклинский

График работы:
Полный день
Занятость:
Полная занятость
Условия и требования
График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 1 года
Описание

Шеф-повар в Степновский социальный реабилитационный центр — позиция для специалиста с опытом от 1 года, стремящегося обеспечить высокое качество питания в социальном учреждении.

Ваши задачи:

  • Организовывать работу кухни: планировать ресурсы, координировать действия персонала и разрабатывать меню.
  • Повышать эффективность производства блюд: внедрять меры по оптимизации процессов и устранению брака на каждом этапе готовки.
  • Контролировать соответствие готовой продукции рецептуре и стандартам качества напитков и кулинарных изделий.
  • Анализировать отклонения от планов работы, выявлять их причины и корректировать показатели.
  • Инструктировать сотрудников по правилам охраны труда, санитарии, личной hygiene и внутреннему распорядку.
  • Готовить отчеты о результатах работы за счетный период и оценивать эффективность труда подчиненных.

Наши требования:
  • Медицинская книжка с пройденными осмотрами и отсутствие судимости.
  • Знание технологических режимов обработки продуктов и современного оборудования.
  • Компетенции в области санитарии, пожарной безопасности и калькуляции блюд.
  • Понимание принципов межличностного общения и методы разрешения конфликтов.
  • Умение контролировать качество сырья и готовых изделий, предотвращая производственный брак.

Идеальный кандидат имеет среднее профессиональное образование и опыт работы в отрасли от 1 до 3 лет.

вакансия с trudvsem.ru

Адрес места работы

Новоиргаклинский

О компании

ГКУСО "СТЕПНОВСКИЙ СРЦН"

Расположение компании:

Новоиргаклинский

Похожие вакансии